T7, 10 / 2021 9:33 sáng | hanhblue

Bắp xào là món ăn đường phố đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Hôm nay hãy cùng chúng tôi học cách làm Món bắp xào phô mai cực ngon ai cũng mê này nhé.

Món bắp xào phô mai cực ngon

Nguyên liệu

  • Bắp Mỹ 300 gr
  • Ớt chuông đỏ 50 gr
  • Ớt chuông xanh 50 gr
  • Sốt mayonnaise 80 gr
  • Bơ lạt 15 gr
  • Phô mai cheddar 2 miếng
  • Phô mai mozzarella 200 gr
  • Lá thyme khô 5 gr

Sơ chế nguyên liệu

  • Bắp Mỹ mua về đem đi lột bỏ vỏ, loại bỏ phần râu bắp và mang đi rửa sạch, tách lấy hạt.
  • Ớt chuông rửa sạch, bỏ phần hạt và cuống, sau đó đem cắt hạt lựu.

Trộn hỗn hợp bắp

  • Bắp và ớt chuông sau khi sơ chế và cắt nhỏ sẽ đem trộn với 80gr sốt mayonnaise, cách này sẽ giúp các nguyên liệu được tẩm gia vị thêm phần đậm đà.

Xào bắp

  • Cho 15gr bơ lạt lên chảo đun nóng cho bơ tan chảy.
  • Sau đó cho hỗn hợp bắp và ớt chuông đã ướp với sốt vào đảo đều tay khoảng 10 phút.

Hoàn thành

  • Khi bắp đã được xào khoảng 10 phút thì cho tiếp 2 miếng phô mai cheddar, sau đó tiếp tục cho thêm 200gr phô mai mozzarella.
  • Đun chảy phô mai rồi tắt bếp, cho tiếp 5gr lá thyme lên là như vậy là đã hoàn thành món bắp xào phô mai cực kì thơm ngon.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mon Món bắp xào phô mai cực ngon. Chúc bạn thành công nhé!

Bài viết cùng chuyên mục