T2, 05 / 2021 8:36 chiều | hanhblue

Sau một ngày làm việc vất vả, bạn không có nhiều thời gian để chế biến một món ăn cầu kỳ, ức gà tẩm bộ chiên giòn sẽ là một lựa chọn khôn ngoan cho bữa ăn gia đình. Với món này đảm bảo bạn không mất nhiều thời gian mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Hãy cùng Giadinhngaynay.net học Cách làm ức gà chiên giòn siêu ngon nhé!

Cách làm ức gà chiên giòn siêu ngon

Nguyên liệu món ức gà chiên giòn gồm :

  • 1-2 miếng thịt ức g
  •  1 bát bột mì
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1 bát sữa tươi
  •  2 quả trứng g
  • Tương ớt hoặc tương c
  • 1 chút muối
  • 1 chút tiêu trắng
  • 1 chút bột nêm g
  • 1 chút xì dầu

Cách làm ức gà chiên giòn siêu ngon

  • Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch sẽ, để cho ráo nước, dùng dao cắt miếng vát mỏng, dài.
  • Bước 2: Cho thịt ức gà vào tô, sau đó đổ sữa tươi ngập mặt thịt và ngâm gà 30 phút, làm như vậy thịt ức gà sẽ mềm mà không bị khô nhé!
  • Bước 3: Sau 30 phút, bạn chắt bỏ nước sữa tươi và nêm chút muối, bột nêm, hạt tiêu, xì dầu vào đảo đều và ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
  • Bước 4: Bột chiên xù, bột mì cho ra 2 đĩa. Đập trứng gà cho vào đĩa và khuấy cho trứng tan đều.
  • Bước 5: Bạn lấy từng miếng thịt ức gà lăn qua bột mì rồi cho vào đĩa trứng, nhúng cho thịt bám đều trứng sau đó cho thịt vào đĩa bột chiên xù, lăn cho thịt bám đều bột.
    Bước 6: Thịt ức gà sau khi được lăn qua 3 lớp bột mì, trứng, bột chiên xù, bạn để riêng vào 1 cái đĩa sạch.
  • Bước 7: Cho nhiều dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho từng miếng thịt ức gà vào chiên, chiên như vậy cho đến khi miếng thịt vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
  • Bước 8: Khi ăn, bạn rắc chút muối tiêu, chấm cùng tương cà hay tương ớt đều rất ngon.

Chúc bạn thành công với Cách làm ức gà chiên giòn siêu ngon mà chúng tôi chia sẻ nhé!

Bài viết cùng chuyên mục