T5, 10 / 2021 7:16 chiều | hanhblue

Dê nướng mọi khi ăn kèm với các loại rau và bát nước chấm chao, trở thành món ăn hấp dẫn lạ kỳ mà khó ai có thể chối từ. Hãy cùng chúng tôi học Cách làm thịt dê nướng mọi thơm ngon.

Cách làm thịt dê nướng mọi thơm ngon

Nguyên liệu

  • Thịt dê 1 kg
  • Sa tế tôm 1 muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 muỗng cà phê
  • Muối 1 ít

Sơ chế thịt dê

  • Rửa sạch thịt dê với 2 lần nước muối, dùng dao cắt thịt thành những miếng vừa ăn, sau đó cho vào thau.
  • Cách sơ chế thịt dê sạch, không hôi
    Dùng hỗn hợp rượu trắng và gừng đã giã nhuyễn cho vào thịt dê rồi bóp thật kỹ. Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng.
    Bạn cũng có thể dùng giấm và nước sạch để luộc sơ thịt dê sẽ làm giảm được mùi hôi đáng kể.

Ướp thịt dê

Cho vào thau thịt dê 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng sa tế tôm, 1 muỗng hạt nêm và cho thêm 1 muỗng rượu trắng để làm giảm mùi hôi của thịt dê.

Nướng thịt dê

  • Chuẩn bị bếp than và vỉ nướng. Khi than vừa hồng, cho thịt lên vỉ và nướng đến khi thịt chín, vàng đều các mặt.
  • Tránh để lửa quá lớn sẽ làm thịt bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn chưa chín.
  • Bạn có thể nướng dê với bếp điện bằng cách bật bếp ở nhiệt độ vừa phải và nướng đến khi thịt chín đều.

Vậy là chúng ta vừa mới cùng nhau học xong Cách làm thịt dê nướng mọi thơm ngon rồi. Thật đơn giản phải không? Thịt dê là thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều công dụng trong chữa bệnh. Món này hợp với mọi người. Bạn hãy dành chút thời gian làm món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bài viết cùng chuyên mục