T7, 12 / 2018 9:30 chiều | oanhblue

Thịt bò băm sốt kem – Món ăn đổi gió. Người ta thường nói “phú quý sinh lễ nghĩa” quả không sai. Lúc trước khan hiếm thì chỉ cần được ăn một bữa no. Giờ đây ai ai cũng mong muốn thử những món lạ. Đổi gió vị giác thường xuyên. Do đó, ngành ẩm thực cũng ngày một phát triển và đa dạng phong phú. Để giúp “đổi gió” bữa ăn của gia đình bạn. Giadinhngaynay giới thiệu tới bạn món thịt bò băm sốt kem. Hãy cùng thử nhé!

Đổi gió với món Thịt bò băm sốt kem

Cần chuẩn bị gì cho món ăn mới lạ này?

  • 3 muỗng bơ
  • 1 củ hành tây; 2 củ khoai tây
  • 400gram thịt bò ngon.
  • 2 quả trứng g
  • Kem tươi
  • Hành lá, rau mùi thơm.
Lựa thịt bò ngon cho món thịt bò băm sốt kem

Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò băm nhỏ
  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch lại với nước và cắt thái thành những hạt như hạt lựu.
  • Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá, rau mùi thơm.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng.

Bắt đầu nấu thôi nào!

Trước tiên, cần phải luộc qua khoai tây. Các bạn cho khoai vào một cái nồi nhỏ có nước vừa ngập khoai. Đợi đến khi sôi, cho thêm một ít muối. Khoai sôi thêm 2-3 phút là có thể tắt lửa và lọc khoai ra để ráo nước.

Tiếp theo, dùng một chếc chảo và đun nóng bơ cho tan chảy hoàn toàn. Cho hành tây vào xào thơm cho tới lúc chuyển màu vàng. Và cho luôn khoai tây đã ráo nước vào xào cùng chừng 5 phút. Khoai mềm thì cho nốt thịt bò băm vào xào chín tới. Lưu ý không xào thịt bò quá lâu, món thịt sẽ trở nên giai. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Lúc này bạn cho phần jem chuẩn bị vào và đảo đều thật nhanh tay. Cuối cùng sẽ là đập 2 quả trứng gà vào chảo. Lúc này dừng đảo, bật nhỏ lửa để trứng đông dần. Cho hành lá, mùi thơm lên trên cùng của món ăn và tắt lửa.

Thế là bạn đã có thể bày ra và thưởng thức món ăn kỳ lạ này rồi. Chúc các bạn ngon miệng!

-Aki-

Bài viết cùng chuyên mục