T6, 11 / 2018 7:48 chiều | oanhblue

Món nướng ngon cho cuối tuần lạnh giá. Vậy là lại một cuối tuần nữa đến. Cuối tuần trước cả nhà đã trổ tay nghề món Thịt kho ruốc sả Aki giới thiệu chưa? Tuần này, Aki giới thiệu đến bạn một list những món nướng hết sức đơn giản. Mọi người có thể tự làm ngay tại gia cùng thưởng thức với gia đình nhé! Một cuối tuần lạnh thế này thì nghĩ đến món nướng đã đủ thấy ấm áp rồi.

Tham khảo ==>http://comvanphongnghean.com/com-van-phong/com-van-phong-tai-vinh/

Ba chỉ nướng sả ớt béo ngậy

Ba chỉ nướng sả ớt nức mũi ngày đầu đông

Với những nguyên liệu hết sức đơn giản: Thịt ba chỉ, sả, ớt, tỏi, hành tăm. Và phụ gia vị nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn. Bạn chỉ cần cho thịt vào tô cùng sả, ớt, hành, tỏi băm nhỏ trộn đều với các gia vị thêm một ít nước xốt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô chuyển qua công đoạn ướp thịt. Thịt được ướp trong 3-4 tiếng đồng hồ. Hoặc có thể chuẩn bị ướp thịt qua đêm thịt càng ngấm gia vị vào từng thớ hơn.

Cuối cùng, tiến hành nướng thịt ở nhiệt độ từ 200-250 độ. Cảm giác miếng thịt chảy xèo đi chất mỡ, mùi thịt nướng quyện cùng mùi sả, ớt, hành, tỏi. Một mùi hương khó có thể cưỡng lại.

Tôm nướng chanh thơm phức.

Cuối tuần mà đãi cả nhà món tôm nướng chanh thì còn gì bằng. Thịt tôm ngọt, vỏ lại giòn. Chanh có vị chua, mùi thơm dịu mát. Không béo ngậy như những món ăn khác. Đặc biệt hơn cả, kết hợp với các món nào khác cũng ngon miệng.

Tôm ngọt giòn kết hợp chanh chua mùi thơm dịu

Để làm món tôm nướng chanh cũng cực kỳ đơn giản. Đầu tiên, bạn chuẩn bị và rửa sạch, cắt bỏ phần râu tôm và để ráo nước. Lấy nước cốt chanh trộn đều cùng tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, xì dầu. Cuối cùng, cho tôm trộn và ướp trong 15-20p. Và cuối cùng, món nướng thì vẫn cứ là nướng thôi. Tới khi vỏ tôm chuyển qua màu đỏ nâu giòn rụm thì… thưởng thức ngay cho nóng.

Mực nướng cay Hàn Quốc

Với những ngày lạnh đầu đông, món mực nướng cay Hàn Quốc nóng hổi quả thực là sự lựa chọn thích hợp. Mực được tẩm ướp các loại gia vị vừa phải, nhiều ớt một chút. Nướng tới chín mềm, vị cay cũng bay thoang thoảng cùng mùi thơm thịt mực. Chỉ cần hít hà thôi cũng đủ thấy ấm người.

Chỉ cần hít hà thôi cũng ấm hết cả người với món mực nướng cay

Món mực nướng cay được thực hiện cầu kỳ hơn so với tôm nướng chanh hay ba chỉ nướng sả ớt. Nhưng đổi lại, tưởng tượng thưởng thức miếng mực nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Vị cay cay của ớt xen cái ngọt ngào của mực tươi. Thật bõ bao công sức.

Chân gà nướng

Nhắc đến món nướng thì không thể thiếu chân gà. Cuối tuần rảnh rỗi cho cái miệng “gặm nhấm” một chút thôi. Nướng chân gà, một vài lon bia và bộ phim yêu thích. Trọn vẹn cuối tuần mùa đông.

Cuối tuần rảnh rỗi, làm chân gà nướng “gặm nhấm” đi thôi

Có muôn vàn cách làm chân gà nướng. Có thể nướng chay, chân gà nướng mật ong hay nướng muối ớt,.. Dù cho theo cách thức nào thì món chân và nướng vẫn luôn nằm trong danh sách những món ăn vặt trường tồn.

Còn chần chừ gì nữa mà không chọn ngay 1 món nướng cho cuối tuần sắp tới. Chúc các độc giả của giadinhngaynay có những cuối tuần, những bữa ăn thật vui vẻ và ấm cúng nhé!

-Aki

Bài viết cùng chuyên mục